Producto: Croquetas artesanas de POLLO DE LA ABUELA(congeladas)

Ingredientes: Pollo 20%, jamón reserva 10%, aceite de oliva, cebolla, puerro, zanahoria, ajo, HARINA DE TRIGO, LECHE, sal, MANTEQUILLA (aceites y grasas vegetales, agua, LECHE, sal, emulgente,(lecitias E471), aroma natural, acididulante y colorante)  y PAN RALLADO PANKO.

Presentación:

• Bolsas de 10 y 22 unidades.

Características organolépticas:

• ASPECTO: artesanal.
• SABOR: natural e intenso a la vez..
• AROMA: suave, sabor a los ingredientes indicados.
• TEXTURA: crujiente por fuera y cremosa por dentro.

DESCRIPCIÓN:
Porción de masa hecha con pollo, jamón, y verdura. Ligada con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado. ​ Suele tener forma redonda u ovalada.

INSTRUCCIONES DE CONSERVACIÓN:
CONSERVAR <-18ºC EN CONGELACIÓN
CONSERVAR ENTRE 0 Y 2º EN FRESCO

MODO DE EMPLEO:
Freír en abundante aceite a 160o durante 3 minutos.

Información nutricional:

Valor energético: 929Kj/100g
Valor energético: 222Kcal/100g
Grasa bruta: 10,1g/100g
Grasas saturadas: 3,091g/100g
Hidratos de carbono: 21,8g/100g
Azúcares totales: 3,5g/100g
Proteínas: 11,1g/100g
Sal: 1,01g/100g